Назначение

• Гомогенизатор серии НГД-ВК является высоконапорным устройством клапанного типа и предназначен для интенсивной механической обработки и получения высококачественных эмульсий в системах «масло-вода» либо «вода-масло» с размером жировых шариков порядка 1 мкм путём продавливания через узкие щели специального клапана. При этом достигается высокая дисперсность жировой фазы и однородность структуры продукта.

• Основное применение высоконапорные клапанные гомогенизаторы находят в молочной промышленности, где они используются для окончательного формирования структуры и консистенции молока, сметаны, мороженного и др. В косметической промышленности такие гомогенизаторы могут быть использованы в производстве мелкодисперсных липосомных кремов и эмульсий.

Конструкция гомогенизатора

• Гомогенизатор высоконапорный клапанный включает в себя плунжерный насос, при помощи которого создаётся высокое давление, всасывающий и нагнетательный клапаны, а также две ступени гомогенизирующих клапанов, прижатых пружиной к соответствующим сёдлам. Вторая ступень необходима для предотвращения слипания диспергированных в первой ступени жировых шариков, т.к. такое слипание приводит к снижению гомогенизационного эффекта.

• На гомогенизаторы серии НГД-ВК предоставляется как гарантийное, так и послегарантийное обслуживание и выполняется текущий ремонт.

• Насосы гомогенизаторы модели НГД-ВК разрешены к применению в пищевой промышленности, что подтверждено декларацией соответствия техническому регламенту Таможенного союза.

• Гомогенизаторы НГД-ВК являются одним из основных технологических элементов установок приготовления эмульсий и суспензий УПЭС-ВК .

Технические характеристики насосов-гомогенизаторов высоконапорных клапанных с плунжером