Шкаф расстойный электрические «Бриз»-1.5

Шкаф расстойный электрические "Бриз"-1.5
  • Дверки  шкафа — из ударопрочного стекла- позволяют визуально контролировать процесс расстойки.
  • Органы  управления расстойки находятся на передней  панели шкафа.
  • Предусмотрено освещение камеры.
  • Камера и облицовка расстойного шкафа выполнены из нержавеющей стали.
  • Для удобства перемещения по производственному помещению шкаф снабжен четырьмя поворотными колесами, два из которых имеют тормоза-фиксаторы.

Система управления печи построена на базе микропроцессорного контроллера и цветной панели оператора Touch-Screen. Управление простое, интуитивно понятное: отображение текущих параметров и управление ходом технологического процесса выполняется при помощи сенсорного экрана панели оператора.

Применение пускорегулирующей аппаратуры отечественного и импортного производства, обеспечивает высокую надежность в эксплуатации, максимальный набор функций управления печью и минимальное техническое обслуживание.
Возможно оперативное получение справочной информации о назначении элементов управления и ввода, расположенных на экранах панели оператора при помощи встроенной системы подсказок, что исключает необходимость поиска и использования дополнительных источников данной информации.

Основные функции, задаваемые с панели управления:
— ввод, редактирование, хранение и воспроизведение в автоматическом режиме до ста 10-шаговых программ выпечки с возможностью задания технологических параметров в каждом шаге
— корректирование программ
во время выпечки
— задание и индикация прямого и обратного отсчета времени выпечки
— отображение текстовой информации о режимах работы, аварийных ситуациях и производимых манипуляциях на дисплее.

Технические характеристики:

«Бриз» 1.5

Вместимость подовые листы  ( плоские или волнистые 600х400), шт12
Расстояние между подовыми листами, мм75
Диапазон задания температуры в шкафу, С30-50
Время разогрева шкафа до температуры  40 С, мин. Не более20
Номинальная потребляемая мощность, кВт1,5
Номинальная напряжение, В1NPE~220
Габаритные размеры995х915х790
Масса кг. Не более
60 queries in 0,166 seconds.