Область применения гомогенизатора А1-ОГ-2М:
Производство питьевого молока, питьевых сливок, кисломолочных напитков, мороженого, сгущенного молока, сгущенного молока из востановленого сухого, легкого и комбинированного масла, майонеза, кетчупа, горчицы, соков и сокосодержащих напитков, соков с мякотью типа томатного, абрикосового и т.д. с целью улучшения вкуса и потребительских качеств вышеперечисленных продуктов.
Технические характеристики
Производительность , л/час | 5 000 |
Мощность, кВт | 37 |
Число ступеней гомогенизации, шт | 3/2 |
Давление гомогенизации, МПа | 20 |