Установка пастеризационная трубчатая производительностью 5000 л/ч марки Т1-ОУН предназначена для быстрой пастеризации молока в потоке на молочных, сыродельных, маслодельных и молочно-консервных заводах.Установка эффективно используется в случаях, когда последующий процесс обработки молока происходит при температуре, мало отличающейся от температуры пастеризации (например, молоко после пастеризации направляется в вакуум-выпарные установки). Трубчатый аппарат установки может быть использован как охладитель молока и молочных смесей, подогреватель молока перед сепарированием и для высокотемпературной пастеризации молока при производстве топленного молока и ряженки.При использовании установки по ее прямому назначению, т.е. для пастеризации молока, в качестве теплоносителя для обоих цилиндров трубчатого аппарата применяется водяной пар.