Пастеризационно-охладительная установка трубчатая П8-ОПО-5 предназначена для пастеризации молока и сходных с ним пищевых жидкостей.
Пастеризация производится с помощью быстрого нагрева продукта в закрытом потоке и последующей выдержки. После пастеризации продукт охлаждается до требуемой температуры.

Особенности конструкции установки:
— Все узлы и детали рам и арматуры выполнены из нержавеющей стали.
— В качестве термоизоляции применен высокоэффективный экологически чистый малогорючий материал, защищенный специальной обшивкой.
— Предусмотрены отводы для выхода продукта на сепаратор и гомогенизатор на соответствующем температурном уровне.
— Заданная температура пастеризации поддерживается автоматически.
— Применен выдерживатель трубчатого типа.
— Производится автоматический возврат продукта в случае недопастеризации или понижения его уровня в приемном баке ниже допустимого.
— Производится автоматическая временная запись режима пастеризации и температуры продукта на выходе установки.

Технические характеристики установки:

— Приемный и промежуточный баки продукта;
— Насосное оборудование;
— Регенеративные теплообменники;
— Пастеризационный теплообменник;
— Секции выдерживателя;
— Теплообменник охлаждения;
— Системы управления подачей пара и хладоносителя;
— Система автоматики и контроля.